人比较多人不认得百里香，其实大家在烧菜的时候会使用它，就是一种香料，卤菜时加一点可以增加肉的香气。百里香为半灌木丛，它植物为丛状，枝丫越来越多了，枝干翠绿色，夏天的时候也会盛开，每个地方对一种植物有着不同的叫法，那样，百里香别名叫什么？下面我们一起来看看吧！
1、别称
百里香别称麝香草，它还叫地椒、地麻椒、山椒、山胡椒等，尽管叫法较多，但总体中说的是一种绿色植物，大家心里面了解就可以了。百里香在生长期内就可释放香气，它含有大量的营养元素，能作香料或中药材。
2、吃法
百里香为欧洲地区烹制常见香料，味儿香辛，用于加进煮肉、蛋或汤里，应当尽快添加，以便其充足释放出来香味。在宁夏南部山区，大家在端午节之际集中化采收晾干存储百里香，或者用锅暴煮至干，等六月酷热来临之际泡茶止渴，被称作佳品。
3、品种详细介绍
百里香关键生长于热带气候，温带地区也是有一年生的百里香。百里香不止一个品种，它大概有60个品种，包含天然的百里香和柠檬香型百里香等，不一样品种，外观设计上存在一些区别，但是味道也是不一样的。
4、育苗方式
百里香的育苗方式常见的是种子栽种。百里香种子细微，育苗地一定要细致翻耕，土要碎碎的整平，随后稍稍前去镇压，栽种前还需要浇灌。将百里香种子撒到土壤层上，外表遮盖一层细土，并撑起来小拱棚，盖塑料膜，以隔热保温保湿补水。
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