2021年新春，厨电行业即将迎来开好局。据奥维云网公布的线下监测数据表明，厨卫电器的代表类目油烟机，在1月份线下市场经营规模同期相比发生持续上涨。2021年1月线下抽油烟机零售量13.0万部，同比上涨29.6%;零售额4.4亿人民币，同比上涨43.7%。
电储水热水器层面，依据奥维云网(AVC)监测数据表明，2021年1月电储水热水器市场零售额为3.0亿人民币，同比上升30.6%。驱动轴60L-80L容量段同比上升，关键产品渗透率都有提高，A.O.斯密斯、美的系、美丽的系型号主要表现较好;天然气热水器层面，2021年1月天然气热水器市场零售额为4.7亿人民币，同比上升61.3%。高价位段商品同比上升，零冷水占有率升高7.2%。各大品牌市场竞争激烈，16L产品为市场流行。
除此之外，新起厨卫代表类目水槽洗碗机，1月份线下市场数据信息一样迈入暴涨。据奥维云网(AVC)监测数据表明，2021年1月水槽洗碗机市场零售额为1.0亿人民币，同比上升76.7%。全尺寸内嵌式&水糟式商品平均价同比减少。
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与2021年新春形势彻底区别开来，2020年第一季度，全部家电业面临从未有过的严厉打击，渠道营销市场份额一落千丈，在其中也包含厨电行业，不过随着疫情防控形势的好转及其中国“618”、“双十一”等市场销售节点的来临，厨卫市场逐渐转暖，进到新冠疫情下，厨电行业发展趋势十分迅速，展现出生机勃勃的增长势头。
就总体发展看来，厨电行业近几年的创新是稳步向前的。大家都知道，厨房电器市场跟房地产业市场立即挂勾，伴随着房地产业市场的高速发展与降速，似乎对厨电行业也出现了有关产生的影响，促使厨电行业在不断发展中历经或多或少波动转变。与此同时，因为受到2020年新冠的影响，也缓解了厨电行业的迅速发展，伴随着厨电行业近几年来稳步向前发展的趋势，我们可以发觉厨电行业展现出来的新的机遇趋势。
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消费理念升级，集成电器成流行
在近些年时间内，我们能显著的感觉到，顾客的消费力已经处在很明显的消费理念升级的状态下，针对商品的向往更为趋向于高端及其品质化方面发展，实际反映到厨房电器市场是，相比传统餐厅厨房品类，客户则更为喜爱集成化嵌入式产品。无论从使用感受或是应用室内空间而言，集成化类及其内嵌式厨房电器商品度更加合乎现代家庭的应用要求，因而，厨电行业整套系新产品的发展趋势也十分明显。
医疗服务需求提高 智慧厨房应时而生
据有关统计显示，“身心健康”要求成为了消费者选择电器产品时考虑到的关键因素。疫情期，人们对医疗服务需求重视度愈来愈高，伴随着家居的时间拉长，大家又重新思考传统式餐厅厨房所存有的厨房油烟、合理布局等诸多问题，因此，“智慧厨房”逐渐走入顾客的视线中，人工智能技术、物联网、5G的迅速发展还会智慧厨房增添了发展的核心。
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进到2021年，厨电行业即将迎来新一轮的发展趋势，有关厨电行业发展趋向也将进一步一目了然，智能化、质量、身心健康变成产业发展的主要基调。伴随着行业飞速发展，这就需要这有关厨房电器生产商持续维持创新性的水平，紧随消费市场深研商品才可以产生市场核心竞争力，与此同时，着眼于产品价值，重视产品品质和售后也是发展的前提所属。除此之外，物联网技术、5G技术发展都将很快运用到电器产品上，不论是设计产品或是客户服务上坚信都有所涉及到，所以这针对厨电行业而言，发展方向仍然非常大。
（由来：中国家电网）
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